Seguretat alimentària
L'Àrea d'Investigació en Seguretat Alimentària de Fisabio combina el desenvolupament de noves metodologies analítiques per a la determinació de contaminants i residus d'interés en seguretat alimentària i ambiental, al costat de l'avaluació del risc per a la població derivat de l'exposició als contaminants alimentaris i ambientals més rellevants i emergents.
Coordinadora de l'Àrea
Dra. Clara Coscollà Raga
Línies d'investigació
- Qualitat de l'Aire ambient i interior, amb especial atenció a la contaminació atmosfèrica derivada de la presència dels plaguicides en l'atmosfera (CAI)
- Estudis sobre Biomonitorització Humana (HBM)
- Materials en Contacte amb Aliments. Plàstics i Microplàstics (MCAyMPs)
- Seguretat Alimentària i frau alimentari (SA_Fraud)